Biotecnología

La biotecnología es definida como el conjunto de técnicas, procesos y métodos que utilizan organismos vivos o sus partes para producir una amplia variedad de productos.

Lo que hoy conocemos como biotecnología moderna o transgénicos surgió en los años setenta y está relacionado con el uso de una serie de herramientas que en el conjunto se denominan es la herramienta clave de la biotecnología moderna por medio de la cual se transfiere ADN de un organismo a otro.

Con las herramientas, técnicas y metodologías de la biotecnología moderna es posible producir nuevas variedades de plantas con mayor rapidez que antes, con características nutricionales mejoradas, tolerancia a condiciones adversas, resistencias a herbicidas específicos, control de plagas y mucho más.

gracias al desarrollo de la ingeniería genética se consigue la síntesis de la insulina mediante técnicas biotecnológicas

El procedimiento llevado a cabo fue muy ingenioso, utilizando las bacterias como factorías en miniatura para producir de forma separada las cadenas A y B de la insulina humana, introduciendo para ello los genes  que las codifican en las bacterias mediante un vector. Posteriormente se llevaba a cabo la purificación, plegamiento y unión in vitro de las cadenas, mediante la oxidación de las cisteínas para formar los puentes disulfuro de la proteína activa.

El resultado fue una insulina humana, más barata de producir, potente y segura, ya que no mostraba los problemas que producían las homólogas animales. Empezó a distribuirse a principios de los años 80 como tratamiento contra la diabetes, siendo la primera proteína recombinante aprobada como medicamento.

Medioambiente

El medioambiente en total es el conjunto de componentes físicos, químicos y biológicos externos con los que interactúan los seres vivos.​

En definitiva, los problemas que se pueden reconocer en el medio ambiente actual son: el cambio climático, las sequías, las desforestaciones, la explotación de la madera, la agricultura no sostenible, la escasez de agua, los residuos, la contaminación del medio marino, etc...

Como soluciones eficaces a éstos problemas que sufre nuestro entorno natural hay muchas posibilidades, como por ejemplo: una agricultura sin que se permita dañar el entorno natural, el cuidado necesario para nuestros bosques, el consumo responsable y adecuada del agua así como la reducción de gases contaminantes a la atmósfera que provocan el cambio climático que sufrimos en ésta década y que a su vez detona la pérdida de los polos por el deshielo global, el aumento de temperaturas y la ferocidad de los cambios temporales. El consumo de energía también debe ser esencial para acabar con éstos problemas.

Como opinión personal he de decir que, el cambio climático solo podrá pararse con la ayuda de un pacto a nivel global y eso, es poco probable. Así que cada uno debe aportar a pequeña o gran escala un granito de arena para crear una gran masa que se moviliza y así aunque sea, intentar acabar con ésta desgracia. 

Natalidad en Canarias.

El número de nacimientos en las Islas ha descendido alrededor del 20% en los últimos 10 años, un fenómeno provocado por la crisis y el retraso en la edad media de la maternidad.

Del global de niños nacidos en 2015, un total de 8.184 fueron varones, frente a 7.962 mujeres. Por islas, la mayoría de los bebés fueron alumbrados en Tenerife, en concreto 7.009, y Gran Canaria (6.068). Le siguen Lanzarote (1.388), Fuerteventura (967), La Palma (529), La Gomera (113) y El Hierro, con apenas 72 nacimientos.

Este descenso en la natalidad ha marcado, entre otras cuestiones, el cambio en el modelo de familia. Cada vez es más usual la pareja que tiene solo un hijo, o incluso ninguno, y también la edad media de los progenitores se va elevando, lo que supone diferencias más marcadas entre las distintas generaciones.

Origen del agua en la tierra

Se sabe que el planeta Tierra se formó hace 4.500 millones de años. La teoría más aceptada acerca del origen de la Tierra es la de los planetesimales. En su origen, la temperatura de la Tierra era muy alta y con numerosos impactos de meteoritos y otros cuerpos celestes, también se producían en su superficie muchas explosiones y erupciones volcánicas que expulsaron a la atmósfera, entre otras cosas, vapor de agua.

Cuando la Tierra primitiva se fue enfriando, esto permitió que el vapor de agua presente en la atmósfera primitiva se condensara y se produjeran las primeras lluvias, lo que dio lugar a la formación de los océanos. Todo esto se supone que ocurrió hace aproximadamente 4.000 millones de años. Ahora se sabe que la Tierra es el único planeta que presenta agua en estado líquido.

Los procesos de generación del agua y del oxígeno molecular en la Tierra son los principales responsables de la amplia variedad de formas en la que se manifiesta la vida hoy en día. Estas dos sustancias son los principales reactivos metabólicos de los organismos vivos en todos sus niveles de organización y complejidad. El agua es necesaria para la formación y combinación de las diferentes moléculas inorgánicas y orgánicas que dieron origen a los coacervados, los cuales posteriormente originaron las primeras células, a partir de las que se desarrollaron todas las demás formas de vida. La existencia de agua líquida, pues, es condición necesaria para que aparezca la vida.

                                                                      TEORIAS

La teoría volcánica plantea que el agua se formó en el centro de la Tierra, por reacciones a altas temperaturas (527 ºC) entre átomos de hidrógeno y oxígeno. Las moléculas formadas por esta reacción fueron expelidas a la superficie terrestre en forma de vapor (por la temperatura a la que se encontraban); algo de este vapor de agua pasó a formar parte de la atmósfera primitiva(esta atmósfera primitiva carecía de oxígeno molecular), y otra parte se enfrió y condensó para formar el agua líquida y sólida de la superficie terrestre. Este proceso tomó millones de años, pero las evidencias experimentales que se tienen actualmente plantean que el agua está presente en la Tierra hace unos 3.800 millones de años.

La teoría más reciente atribuye el origen del agua a causas extraterrestres. Numerosos estudios realizados por la NASA apoyan los planteamientos de Tobias, Mojzsis y Scienceweek quienes afirman que el agua llegó a la Tierra en forma de hielo, en el interior de numerosos meteoritos, que al impactar sobre la superficie terrestre liberaron este compuesto y llenaron los océanos (o al menos parte de ellos).

Cuando esta teoría fue planteada recibió una gran cantidad de críticas y censuras, pero estudios referidos por Mojzsis hablan de otros impactos de meteoritos sobre la Tierra, a los cuales se atribuye el haber contribuido con concentraciones significativas de otros elementos y moléculas químicas a la «sopa» donde se originaron las macromoléculas orgánicas y los coacervados. Posteriormente, científicos de la NASA han comunicado algunos descubrimientos que constituyen la primera evidencia sólida para este suceso: análisis del cometa S4 LINEAR han mostrado una similitud muy grande entre la composición y estructura química de éste con el agua que actualmente existe en los océanos de la Tierra, así como estudios de presencia de deuterio (D), átomos de hidrógeno con un neutrón extra, característicos de este tipo de cometas, inclusive en las profundidades de los mares, siendo que el D₂O se encuentra en toda el agua —independientemente del tipo de cuerpo de agua o la profundidad— en una relación natural aproximada de 99,85% de H y 0,15% de D.

Si bien ambas teorías son muy distintas y tienen poco en común, ambas todavía dejan algunas dudas sobre su validez, ya que ninguna de ellas explica del todo el origen del agua en el planeta. La teoría volcánica habla de una hidrogenéis masiva en el centro de la Tierra, proceso que fue desarrollándose paralelamente a la formación de la atmósfera primitiva, por lo que una parte considerable del agua generada por las reacciones químicas tuvo que evaporarse hacia el espacio o reaccionar con otros compuestos de la atmósfera primitiva.

Garachico y la tormenta

Las olas de Garachico han superado los seis metros de altura. Dejando a el municipio de Garachico tremendamente afectado por los daños colaterales. Sin embargo, no debemos olvidarnos de que los vientos han dejado fuertes destrozos también y que las lluvias,además de provocar riadas e inundaciones, también han alcanzado los cuarenta litros por metro cuadrado.

Imán

Si se trata tanto de un tipo de imán como de otro, la máxima fuerza de atracción se halla en sus extremos, llamados polos. Un imán consta de dos polos, denominados polo norte y polo sur. Los polos iguales se repelen y los polos distintos se atraen. No existen polos aislados y, por lo tanto, si un imán se rompe en dos partes, se forman dos nuevos imanes, cada uno con su polo norte y su polo sur, aunque la fuerza de atracción del imán disminuye.

Entre ambos polos se crean líneas de fuerza, siendo estas líneas cerradas, por lo que en el interior del imán también van de un polo al otro.
Como se muestra en la figura, pueden ser visualizadas esparciendo limaduras de hierro sobre una cartulina situada encima de una barra imantada; golpeando suavemente la cartulina, las limaduras se orientan en la dirección de las líneas de fuerza.

Huevo frito

El utensilio en el que se freirá el huevo es de acero, es decir, de hierro en un 98%, pero también de carbono, silicio, manganeso.
Vitrocerámica. Contiene elementos químicos: dióxido de silicio en un elevado porcentaje, al que se le añade óxido de sodio, óxido de calcio, trióxido de azufre.
Aceite de oliva.
Se compone en un 98-99% de una fracción saponificable formada por triglicéridos o ácidos grasos libres, básicamente ácido oleico, ácido palmítico y ácido alfa-linoleico. Huevo.
La cáscara está compuesta de carbonato de calcio; la parte transparente que se vuelve blanca al freír contiene ovotransferina, ovomucoide, ovomucina y lisozima; y la yema, distintos tipos de grasas de diversas composiciones químicas. Cocinado.
Este proceso es, asimismo, una reacción química: las proteínas se coagulan por el calor y sus moléculas se van entrelazando entre sí polimerizando y formando enormes agregados macromoleculares; en pocas palabras, se solidifican. Condimentado. Se realiza con cloruro sódico (sal).